Alto contenido nutritivo

Es totalmente normal que pienses que, cuando te encuentras ante una fruta seca o desecada, durante el proceso de deshidratación probablemente se perdieran parte de sus nutrientes esenciales. Sin embargo esto no es así, dado que lo único que se pierde es la presencia de humedad en su contenido, por lo que su periodo de consumo aumenta de forma considerable.

Es más, sus beneficios y propiedades nutritivas aumentan precisamente al reducirse su contenido en agua. Por ejemplo, destaca especialmente la presencia de minerales como el calcio, magnesio, hierro, potasio, fósforo y sodio, además de vitaminas como las del complejo B, A y E.

Ayudan a reducir el estreñimiento

100 gramos de frutas deshidratadas, independientemente de que sean uvas pasas, orejones, dátiles o higos secos, aportan aproximadamente 15 gramos de fibra, de ahí que se conviertan en una opción natural excelente a la hora de mejorar y reducir el estreñimiento.

Es más, un consumo regular de frutas deshidratadas al día es especialmente útil para mejorar el tránsito intestinal, por lo que también se constituyen como una fuente ideal a la hora de prevenir su aparición.

Te aportan energía

Como indicábamos en un apartado anterior, las frutas deshidratadas son una excelente fuente de energía gracias a su alto contenido en hidratos de carbono simples, que destacan por aportar energía rápidamente. Por ello son ideales para estudiantes, deportistas y para quienes desean obtener energía para seguir con su día a día.

Se convierten, por tanto, en una opción ideal como tentempié a media mañana.