Curcuma en polvo

Ingrediente insustituible del curry, la cúrcuma es más que una especia aromática, ya que ayuda a cuidar el corazón, el hígado y las articulaciones, y representa una prometedora esperanza en la lucha contra el cáncer.

La cúrcuma tiene un sabor fuerte, lo que determina la cantidad y la frecuencia de uso, sobretodo en países como Colombia, donde el uso de esta planta no es habitual, lo que limita su eficacia sobre el organismo. En su país de origen se utiliza como:

• Colagogo para favorecer la expulsión de bilis.
• Neuroprotector frente a defectos cognitivos o de memoria.
• Analgésico.
• Antiinflamatorio.
• Bactericidas y antivirales.
• Cicatrizantes
• Elimina los hongos de forma más efectiva que el clavo o el orégano.
• Es antioxidante, barre los radicales libres del organismo.
• Favorece la reducción del colesterol en la sangre.