Bayas de Goji

Las bayas goji son cultivadas en China, principalmente cerca a la cordillera del Himalaya y en Mongolia, es por esto que comúnmente en Latinoamérica se consumen como frutos secos.

Este fruto contiene vitaminas C y B12, hierro, antioxidantes y compuestos fenólicos que significan fortalecimiento tanto del sistema inmune como de la actividad cerebral, además de proteger al cuerpo de enfermedades cardiovasculares y aumentar la expectativa de vida.

Son un excelente snack o complemento de snack, pudiendo ser consumidas solas o acompañadas de otros alimentos como infusiones, yogurt, granola, ensaladas de frutas y varios cereales.

Existen muchos rumores de que las bayas goji ayudan a bajar de peso. Como tal 100 gramos de este fruto equivalen a unas 101 calorías (un número bastante bajo considerando la cantidad ingerida), de igual manera proporciona fibra al organismo facilitando el proceso digestivo, sin embargo, ninguna dieta saludable depende únicamente de un alimento, sino que dependen del consumo balanceado de varios grupos alimenticios.