Receta de crumble de frutos rojos

Crumble de frutos rojos

Gente creativa para las rectas y este personaje >> @natycfit .  Hace días tuvimos la oportunidad de cocinar con ella  y nos sorprendió con esta delicia de recta, la cual nos parece el postre ideal para los que se están cuidando.

Ingredientes:
  • ½ taza de nuestra avena crunch
  • 1 taza de harina de avena (puedes coger hojuelas de avena y meterlas en la licuadora para hacer la harina).
  • Stevia (u otro endulzante que tengas)
  • 1 cucharada de grasa. Existen sustitutos de grasas como la mantequilla de la marca almafoods o puedes usar aceite de coco.
  • 2 huevos
Ingredientes para el relleno:
  • ½ taza de fresa
  • ½ taza de mora
  • endulzante
Preparación:
  1. Necesitas 1 recipiente para mezclar, 1 olla y 1 un molde para el horno.
  2.  En el primer recipiente mezclar la avena crunch, la harina de avena, endulzante, grasa y huevos. Mézclalo muy bien para que te quede una mezcla homogénea.
  3. En el otro recipiente mezcla las fresas picadas, las moras picadas, el endulzante y agrégale un poquito de agua para que no se queme. Cuando termines déjala enfriar.
  4.  Agrega la mezcla al molde. Primero agrega una capa de las harinas, en la mitad agrega el relleno de fruta y la capa de encima más mezcla de harina y le puedes agregar maní triturado encima también.
  5. Hornea por aproximadamente 20 minutos o hasta que dore.

¡Inténtalo y compártenos tus resultados!

 

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