Como desayunar para aguantar 100 km en bicicleta

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Sara Londoño es una apasionada por montar en bicicleta de ruta durante varias horas y enfrentarse a nuevos paisajes y retos en el camino. Aquí les dejamos unos consejos que según ella son los ideales antes de montar 100 km en bicicleta.

Antes que nada, debemos ser conscientes de un desayuno nutritivo; que le aporte nutrientes al cuerpo y que garanticen una ingesta calórica suficiente para proporcionar la energía requerida para las actividades físicas. . Por eso recomiendo empezar con un jugo verde que le aporta vitaminas y sobretodo energía al cuerpo.

Esta es la receta:  

Jugo Verde

– espinaca y/o acelga

– 1/4 de pepino. 

– 1 porción de fruta en trozos

– 1 cucharadita de moringa en polvo. 

– 1 cucharadita de semillas de chía o linaza. 

– 1 cucharada de proteína.

Es importante acompañar el jugo con carbohidratos complejos y grasas buenas, dentro de los cuales se destaca la avena, cebada, trigo, maíz, arroz, semillas de chía, linaza, semillas de girasol, maní, almendras, marañones y mezcla de nueces. Las puedes comer de diferentes maneras con tu CereArt favorito o variar con galletas integrales, barra de granola, galletas de arroz o de maíz. 

Si no te gusta los jugos verdes puedes acompañarlo con frutas enteras, tales como banano, piña, manzana, papaya.  

Recomendación después de hacer ejercicio: 

Después de tu rutina es importante recuperar tus músculos proporcionándoles proteínas y carbohidratos que garanticen su absorción. 

Te traemos una receta de un parfait que suple las necesidades de tu cuerpo: 

-1 taza de yogur griego natural (preferiblemente sin azúcar)

-4 cucharadas de tu mezcla favorita de cereart.  (Crea tu propia mezcla)

– 2 fresas picadas

– 1/4 de banano en trocitos. 

Instrucciones: 

En un frasco mediano agrega las fresas picadas, seguidas de una capa de yogur griego. Encima pones dos cucharadas de tu mezcla favorita de CereArt, seguidas de una capa de yogur griego. Luego agregas el banano en trocitos junto con dos cucharadas de CereArt y para finalizar una capa de yogur.

Para más consejos y rutas creativas en bicicleta te recomendamos seguir a esta apasionada del deporte.

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